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Rocas de chocolate blanco y caramelos de limón

Buenos días!!

Hoy os traigo una idea sencilla y original para hacer pequeñas rocas de chocolate. El resultado serán pequeños bombones con formas irregulares.

Las rocas las podemos hacer de cualquier tipo de chocolate y la combinación para formarlas es muy extensa, cereales, frutos secos o incluso patatas chips. Sí, sí, habéis leído bien patatas fritas de bolsa. El resultado, en cualquier caso, es muy rico y sobre todo muy fácil de elaborar. Sigue leyendo

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Master de chocolate con David Pallàs

Bueeenos días chic@s!!
¿Qué tal lleváis la semana? Ya estamos de nuevo en el ecuador o al penúltimo día de la semana, para los que trabajamos de lunes a viernes 😉
Hoy quiero compartir con vosotros lo que estuve haciendo el sábado durante todo el día. Como no podía ser de otra manera, tiene que ver con el dulce y más concretamente con una de mis pasiones, el CHOCOLATE.
Y sí, chocolate con mayúsculas, porque tuve la suerte de poder asistir al curso Master de chocolate que impartía el maestro chocolatero David Pallàs.
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