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Tarros de bizcocho de coco y crema de aguacate y lima

Hoy os traigo un invento/experimento que he creado. Se trata de un postre en vaso, o en este caso en pequeños tarros, compuesto por capas de bizcocho de coco y crema de aguacate y lima. Sigue leyendo

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Aperitivo de Coca de vidre

¿Quién ha dicho los aperitivos son solo salados? Hoy os presento un rico aperitivo dulce para tomar a cualquier hora 😉 La verdad es que, aunque soy poco golosa, (sí, me encanta hacer dulces pero no los como demasiado, es una de mis rarezas) de vez en cuando sí que tengo algún “momento antojo” y necesito comer algún dulce en concreto. Esto me pasó el otro día con la coca de vidre (vidre=vidrio en castellano). De repente me apeteció comer esa crujiente coca y no la encontraba por ningún sitio. Así que, le puse remedio haciéndola yo misma. Sigue leyendo


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Polos helados de melón y menta

Buenos días!!
¿Qué tal van esos calores?
Hoy os propongo una receta muuy refrescante. No es exactamente dulce, pero sí apetece mucho en estos días casi casi veraniegos. Se trata de unos polos de melón y menta. Sigue leyendo


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Bocados de pastel de queso y crema de toffe

Buenos días,
Después de algunas semanas volvemos con nueva receta e idea fresquita para esta primavera verano.
Se trata de una tarta facilisima de queso con base de galletas y crema de toffe. Sigue leyendo


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Semifrío de queso crema y lima

Buenos días!

Aunque estamos semana santa y los postres de esta época son más tradicionales, hoy os traigo una receta algo más fresca. Os propongo cambiar las torrijas y los buñuelos, algo copiosos, por algo más ligero, un semifrío de queso crema y lima. Sigue leyendo


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Rocas de chocolate blanco y caramelos de limón

Buenos días!!

Hoy os traigo una idea sencilla y original para hacer pequeñas rocas de chocolate. El resultado serán pequeños bombones con formas irregulares.

Las rocas las podemos hacer de cualquier tipo de chocolate y la combinación para formarlas es muy extensa, cereales, frutos secos o incluso patatas chips. Sí, sí, habéis leído bien patatas fritas de bolsa. El resultado, en cualquier caso, es muy rico y sobre todo muy fácil de elaborar. Sigue leyendo


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Bizcocho de chocolate sin levadura

Bueenos días!!

Hoy os traigo el resultado de una prueba que hice el otro día gracias a una amiga. Me explicó que había comprado en una panadería un trozo de bizcocho para merendar y que le había sorprendido lo esponjoso y delicioso que estaba. Lo más sorprendente es que no llevaba levadura, así que, ella probó de hacerlo y esta es mi versión de esa misma prueba 😉 Sigue leyendo